| 0 vare(r) i kurven |
| I alt: |
0,00 DKK |
|
 |
 |
|
|
Orientalske Koteletter med karrysauce
4 koteletter
75 g smør
1 spsk. karry
50 g mel
2 tomater
2 skiver frisk ananas
salt og peber
Koteletterne bankes let med en bøfbanker.
Mel, karry salt og peber blandes i en skål, hvori koteletterne vendes. koteletterne steges gyldenbrune i smøren på panden , ca 5 min på hver side.
Læg kødet i et ildfast fad.
Tomater og ananas steges på samme pande som har været brugt til koteletterne,
hæld karrysovsen over kødet, læg ananas og tomater ovenpå og sæt det hele i ovnen ca. 15 min ved 200 grader.
Karrysovs:
2 Løg
2 Madæbler
50 g. smør
2 spsk. Karry
35 g. Mel
1/2 L Hønsebouillon
1 dl fløde
Løg og Æble snittes i små stykker, rist karry af i det smeltede smør og tilsæt løg og æbler og lad det simre lidt. Tilsæt mel og rør det godt igennem, kom bouillon i og lad det koge ved svag varme i ca. 15. min.
Servers med brød og ris
Velbekomme
|
|
|
|
|
|
