| 0 vare(r) i kurven |
| I alt: |
0,00 DKK |
|
 |
 |
|
|
Kylling Alfredo med bouillon kartofler
Til denne ret skal der bruges
1 Økologisk Kylling
250 g Champignon
6 skalotteløg
1 peberfrugt
1 bundt frisk timian
1 kvist persille Olivenolie
1 dl. vin eddike
1/2 L bouillon
2 spsk. Barbequesovs
50 g. mel
Paprika salt og peber
Kødet skæres fra benene af kyllingen og skæres i strimler, pensles med barbequesovs og vendes i mel paprika, salt og peber.
Det brunes godt af på en pande i den varme olivenolie og lægges i et ildfast fad.
Løg, peber og champignon renses og skæres i strimler og svitses på samme pande.
Det lægges derefter oven på kødet. bouillon og vineddike hældes over sammen med hakket timian og persille.
Stilles i ovnen i 30 min ved 190 grader. Bouillon Kartofler: 500 g kartofler 1 porre 2 løg 4 gulerødder 50 g smør Persille 1/2 l bouillon
Løg, gulerødder og porrer svitses i smøret, når grønsagerne er blanke, lægges kartofler i skiver ovenpå, tilsæt bouillonen og lad det små simre for svag varme underlåg i ca. 20 min. til grønsagerne er møre.
Det drysses med hakket persille lige inden servering |
|
|
|
|
|
